Pela las mandarinas y separa los gajos; sorta las rodajas de piña en trozos; pela y corta el plátano en rodajas y lava las fresas.

Prepara, a continuación, el chocolate fundido al baño María y removiéndolo con una espátula.

Sirve la fruta en una bandeja y el chocolate en un cuenco para que cada uno pueda ir cogiendo la fruta que más le guste y la moje en el chocolate fundido.

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Contribución: espaciorecetas 08/02/2011 11:13

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• Mousse de higos
• Mascarpone con frutas del bosque
• Bueñuelos de viento
• Rosquillas

Si te has preguntado alguna vez por qué los pescados capturados en alta mar son más sabrosos que los de la playa, la respuesta es que, al nadar en aguas bravas, desarrollan más su musculatura y, por eso, su carne es más compacta y gustosa.

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