Receta de Macarrones con chorizo al horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de macarrones
- 150 gr de chorizo fresco
- 125 gr de tomate triturado
- 1 cebolla grande
- queso para gratinar
- Sal, aceite y orégano
Instrucciones
Se pone a hervir un cazo con agua, sal y un poco de aceite.
Cuando empiece a hervir se incorpora la pasta hasta que se cueza.
Se pica la cebolla en juliana.
En una sartén con un poco de aceite se refríe la cebolla hasta que esté dorada, se añade el tomate triturado, sal y un poco de orégano.
Dejar a fuego lento durante 5 minutos.
Cuando la pasta esté cocida, escurrir e incorporarla a la sartén con la salsa. Envolver la pasta con la salsa y ponerlo en una fuente para horno.
Cortar el chorizo en rodajas y ponerlas sobre la fuente que tiene los macarrones, espolvorear con queso al gusto y poner en el horno previamente calentado a 180º durante 5 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/07/2006 13:31
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