| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
500 gr de chipirones
2 cebollas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
100 ml de aceite de oliva
sal
|
|
Instrucciones
|
Limpiar los chipirones; pelar y cortar las cebollas en rodajas finas; lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en tiras.
Rehogar la cebolla en una sartén con aceite, a fuego muy suave, durante unos 15 minutos sin que llegue a dorarse.
En otra sartén con aceite, sofreir el pimiento y el ajo y, cuando estén blandos, agregar los chipirones escurridos, la cebolla y la cucharada de pimentón.
Removerlo y añadir un poco de sal salteándolo unos 5 minutos.
Servir caliente. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 13/12/2006 14:24
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Perejil bien fresco
Para evitar que el perejil se seque rápidamente lo pondremos en un vaso con agua, sumergiendo exclusivamente los tallos, como si fuera un ramo de flores, y lo guardaremos en la nevera.
Más trucos [+] |
Huevo “light”
Un huevo entero tiene 84 calorías, pero su clara solo 16. Así que, si quieres preparar comidas a base de huevo más ligeras, sólo tienes que eliminar las yemas.
Más curiosidades [+] |
|
|
Ir a la pantalla anterior
