Cocer la leche con el azúcar con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela durante 10 minutos, colar y dejar enfriar.

Poner en el congelador. Cuando esta casi helada, se añaden las claras batidas a punto de nieve, dejar helar por completo.

Llenar las copas o vasos grandes y espolvorear con la canela molida.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:15

• Tarta navideña
• Tarta de chocolate infantil
• Tarta de queso
• Bizcocho de manzana
• Apfelstrudel

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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