Ideal para acompañar carnes.

Picar la cebolla y dorar en una sartén lentamente,

Picar los champiñones muy finos y los añades a la cebolla,

lentamente le incorporas el vaso de nata.

Sazonar al gusto.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 13/05/2005 06:32

• Salsa Romesco
• Salsa de tomate verde
• Salsa rosa
• Salsa de castañas
• Mayonesa de mostaza

La forma correcta de cocer las legumbres es metiéndolas en agua fría y añadiendo, siempre que les haga falta, más agua fría. La excepción son los garbanzos, que deben introducirse cuando el agua ya hierve y, si es necesario, hay que añadirles siempre agua caliente.

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