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Receta de Tarta de chocolate infantil
| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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Para el bizcocho
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320 gr de harina
1 cucharada de levadura
175 gr de mantequilla
350 gr de azúcar
3 huevos
2 vasos de leche
Para el relleno
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180 gr de mermelada de fresa
Para la cobertura
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200 gr de chocolate negro
30 gr de mantequilla
Para decorar
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Botones de chocolate tipo Lacasitos
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Instrucciones
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Precalienta el horno a 180ºC.
Para preparar la masa de los bizcochos
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Tamiza la harina, la levadura y la sal sobre un bol.
En otro bol, bate la mantequilla, con el azúcar y la vainilla, hasta que esté cremosa; mézclale los huevos de uno en uno.
Añade un poco de harina con levadura y bátelo; mézclale la mitad de la leche; añade el resto de harina y de leche y vuelve a batirlo.
Engrasa 2 moldes para horno y reparte la masa de los bizcochos entre ellos; hornéalos 35 minutos; déjalos enfriar.
Para la cobertura
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Funde el chocolate al baño María y mézclale la mantequilla
Para montar el pastel
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Extiende la mermelada sobre un bizcocho, pon el otro encima y cúbrelo todo con el chocolate.
Sírvelo decorado con perlas de chocolate o Lacasitos. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/02/2011 23:11
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