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Receta de Tarta de chocolate infantil

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
Para el bizcocho
--------------------
320 gr de harina
1 cucharada de levadura
175 gr de mantequilla
350 gr de azúcar
3 huevos
2 vasos de leche

Para el relleno
------------------------
180 gr de mermelada de fresa

Para la cobertura
------------------------
200 gr de chocolate negro
30 gr de mantequilla

Para decorar
------------------------
Botones de chocolate tipo Lacasitos
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC.

Para preparar la masa de los bizcochos
------------------------------------------------
Tamiza la harina, la levadura y la sal sobre un bol.

En otro bol, bate la mantequilla, con el azúcar y la vainilla, hasta que esté cremosa; mézclale los huevos de uno en uno.

Añade un poco de harina con levadura y bátelo; mézclale la mitad de la leche; añade el resto de harina y de leche y vuelve a batirlo.

Engrasa 2 moldes para horno y reparte la masa de los bizcochos entre ellos; hornéalos 35 minutos; déjalos enfriar.

Para la cobertura
-------------------------
Funde el chocolate al baño María y mézclale la mantequilla

Para montar el pastel
---------------------------
Extiende la mermelada sobre un bizcocho, pon el otro encima y cúbrelo todo con el chocolate.

Sírvelo decorado con perlas de chocolate o Lacasitos.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/02/2011 23:11

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