Receta de Lasaña de espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de hojas de espinacas
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharadas de crema de leche
- 2 dientes de ajo muy picaditos
- 2 tazas de queso rallado tipo parmesano
- 12 láminas de pasta de lasaña (3 por ración)
- 1 huevo
- bechamel
- sal y pimienta
- 100 gr de queso rallado para gratinar
Instrucciones
Cocer las hojas de lasaña en abundante agua salada.
Mezclar la espinaca cocida con la nuez moscada, sal y pimienta; agregar la crema, el ajo, el huevo batido y el queso.
En una bandeja para horno ligeramente engrasado, cubrir el fondo con una ligera capa de bechamel, poner encima una capa de láminas de lasaña, otra de espinaca y así sucesivamente hasta acabar los ingredientes.
Finalmente espolvorear el queso rallado para gratinar y meter al horno, previamente calentado, unos 20 minutos a 180º.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/07/2005 04:30
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