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Receta de Tarta de calabaza y chocolate

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
300 gr de calabaza
1 sobre de levadura química
100 ml de aceite de oliva virgen
100 gr de azúcar
250 gr de harina
200 gr de cacao en polvo
3 huevos
100 gr de chocolate para fundir
100 ml de nata líquida
Instrucciones
Pelar y trocear la calabaza. Cocerla durante 15 minutos aproximadamente.

Mezclar con la batidora la calabaza, los huevos, el aceite y, por último, el cacao en polvo, la levadura y la harina en forma de lluvia.

Introducir en un molde engrasado en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

Sacar la tarta del horno y reservar.

Derretir el chocolate de fundir con la nata a fuego lento, hasta formar una crema de chocolate.

Desmoldar la tarta y cubrir con la crema de chocolate.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 07/02/2012 13:03

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