| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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4 ensaimadas
4 huevos
1/2 litro de leche
150 gr de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 limón
1 palo de canela
caramelo líquido y nata líquida
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Instrucciones
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Disolver el azúcar en la leche y cocerla con ralladura de limón y un palo de canela, 5 minutos al 100%.
Cuando esté templado, añadir los huevos batidos e incorporar las ensaimadas hasta que absorban el líquido.
Ponerlas en una fuente engrasada con mantequilla y cocerlo en el microondas 7 minutos al 100%. Servir con nata líquida y caramelo.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/02/2008 11:27
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