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Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Categoría: Postres y Cockteles Tipo de plato: Postre Dificultad: Fácil
Ingredientes
4 ensaimadas
4 huevos
1/2 litro de leche
150 gr de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 limón
1 palo de canela
caramelo líquido y nata líquida
Instrucciones
Disolver el azúcar en la leche y cocerla con ralladura de limón y un palo de canela, 5 minutos al 100%.
Cuando esté templado, añadir los huevos batidos e incorporar las ensaimadas hasta que absorban el líquido.
Ponerlas en una fuente engrasada con mantequilla y cocerlo en el microondas 7 minutos al 100%. Servir con nata líquida y caramelo.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/02/2008 11:27
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