EspacioRecetas

Receta de Albóndigas

Albóndigas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de carne picada mixta
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • aceite para freir
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil.

Mezclar en un bol la carne picada, el ajo, la cebolla y el perejil; añadir los huevos batidos, la sal y la pimienta.

Incorporar el pan rallado y mezclar bien.

Ir formando las albóndigas y freír.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/01/2007 04:43

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Los bollitos para hamburguesas

Para que el pan de las hamburguesas sea más esponjoso, se utiliza una gran cantidad de grasa. Como cada marca comercial tiene su receta, es importante que, a la hora de comprar este alimento, compares detenidamente la tabla de calorías y de nutrientes de todos los productos.

Más curiosidades [+]