Cocer los huevos durante 10 minutos.

Cortarlos por la mitad a lo largo y retirr las yemas.

Aplastar las yemas con un tenedor y añadirles mayonesa, el queso y el paté. Mezclar bien y rellenar las claras.

Cortar las lonchas de jamón en triángulos y ponerlas sobre el relleno.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 03:51

• Aritos de cebolla en tempura
• Fondue de queso
• Empanadillas de espinacas
• Tarta de cebolla
• Hornazo con chorizo

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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