Diluir el chocolate en un poco de agua a fuego lento, añadir el azúcar, la mantequilla, la maicena disuelta en un poco de agua fría.

Los huevos se baten y se agregan fuera del fuego.

Se unta un molde de mantequilla y se vierte la crema.

Precalentar el horno a 180º.

Se deja cocer al horno durante 30 minutos.

Cubrir con mermelada de ciruela y por último fideos de chocolate.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/05/2005 17:26

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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