Diluir el chocolate en un poco de agua a fuego lento, añadir el azúcar, la mantequilla, la maicena disuelta en un poco de agua fría.

Los huevos se baten y se agregan fuera del fuego.

Se unta un molde de mantequilla y se vierte la crema.

Precalentar el horno a 180º.

Se deja cocer al horno durante 30 minutos.

Cubrir con mermelada de ciruela y por último fideos de chocolate.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/05/2005 17:26

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Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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