Receta de Tarta de alcachofas y cebollas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Plato único, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 1 bote de alcahofas (6 alcachofas aprox)
- 4 cebollas
- 3 huevos
- 4 cucharadas de nata líquida
- 100 gr de queso emmental rallado
- sal
Instrucciones
Forrar un molde de horno con la lámina de hojaldre; pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cecer en el horno a 180º, previamente calentado, durante 5 minutos.
Rehogar en un poco de aceite las cebollas cortadas en discos y las alcachofas en láminas; escurrirlas bien.
Batir los huevos y mezclarlos con la nata, el queso rallado y las verduras rehogadas; sazonar con sal.
Rellenar el molde del hojaldre con esta preparación y cocer a horno medio, 180º, durante 30 minutos, aproximadamente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/11/2006 06:17
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