Cocer el arroz en agua durante 10 minutos.

Cocer la leche con la rama de canela durante 10 minutos.

Cuando empiece a hervir echar el arroz y dejar cocer otros 10 minutos.

Echar el azúcar, remover y dejar que vuelva a cocer.

Retirar la rama de canela y distribuirlo en cuencos de postre espolvoreando canela molida encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/08/2007 04:21

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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