Receta de Tarta de limón al horno
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Base:
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- 1 taza de harina
- 100 gr de mantequilla
- 1/2 vaso de agua
- 1 huevo
- Relleno:
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- 1 bote de leche condensada
- 5 huevos
- 1/2 taza de zumo de limón
Instrucciones
Mezclar la harina, la mantequilla, el agua y la yema de un huevo.
Cuando la mezcla esté homogénea estirarla en un molde de tartas.
Hornear 10 minutos la masa con el horno previamente caliente a 180º.
Preparar el relleno batiendo 5 yemas hasta que estén cremosas. Agregar la leche condensada y seguir batiendo, añadir el zumo de limón y seguir batiendo.
Verter la mezcla encima de la base horneada.
Batir con las varillas de la batidora las claras de los 6 huevos hasta conseguir el punto de nieve y cubrir el relleno.
Hornear hasta que se empiece a dorar las claras a punto de nieve.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:48
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