Receta de Tarta de melocotón ligth
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 100 gr de galletitas María
- 300 gr de mermelada de melocotón dietética
- 250 gr de ricotta descremada
- 1 taza de yogur descremado de melocotón
- 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- edulcorante líquido a gusto
Instrucciones
Moler las gallletitas y mezclarlas con la mermelada de melocotón.
Forrar con esta mezcla una tartera desmontable de 22cm de diámetro.
Poner a hidratar la gelatina en media taza de agua y una vez hidratada, ponerla unos segundos en el microondas o a baño María, para que se disuelva bien.
Aparte pasar por la batidora la ricotta y mezclarla con el yogur de melocotón.
Agregar la gelatina fría y mezclar bien.
Probar y si fuera necesario agregar edulcorante líquido a gusto.
Verter esta preparación sobre el molde forrado con galletitas y poner en la heladera hasta que quede bien firme y frío.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 08:00
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