| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 tableta de chocolate a la taza
1 cucharadita de harina de maíz
1 cucharadita de azúcar
1/2 litro de leche
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Instrucciones
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Partir el chocolate en onzas.
Poner en un cazo la leche, calentar y añadir el chocolate rallado, remover para que se disuelva poco a poco.
Añadir la cucharadita de harina de maíz, previamente disuelta en un poco de agua fría, y la cucharadita de azúcar.
Remover constantemente y dejar que el chocolate hierva hasta tres veces, retirarndo el cazo del fuego cada vez que hierva para que no se derrame.
Servir el chocolate caliente, acompañado de bizcochos. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/01/2007 04:55
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