Partir el chocolate en onzas.

Poner en un cazo la leche, calentar y añadir el chocolate rallado, remover para que se disuelva poco a poco.

Añadir la cucharadita de harina de maíz, previamente disuelta en un poco de agua fría, y la cucharadita de azúcar.

Remover constantemente y dejar que el chocolate hierva hasta tres veces, retirarndo el cazo del fuego cada vez que hierva para que no se derrame.

Servir el chocolate caliente, acompañado de bizcochos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/01/2007 04:55

• Tarta de requesón y frambuesa
• Crepes con manzana
• Tortitas de plátano
• Zumo de sandía y limón
• Tarta de piña y requesón

En la Edad Media, los garbanzos estaban considerados un alimento afrodisíaco, ya que los hombres de ciencia de la época consideraban que su consumo producía un importante aumento de la producción de semen.

Más curiosidades [+]