Receta de Vinagreta para mejillones
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de vinagre
- 4 de aceite de oliva
- sal
Instrucciones
Picar menudo los pimientos y la cebolla.
Añadir el vinagre, el aceite y la sal al gusto.
Dejar macerar durante media hora.
Es ideal para mejillones cocidos al vapor.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/06/2005 08:36
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