Para aliñar ensaladas sobre todo de tomate.

Triturar la albahaca con el aceite, un poco de sal y de pimienta y dejarlo reposar unos minutos.

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Contribución: espaciorecetas 22/03/2007 13:33

• Salsa de manzana
• Mayonesa sin huevo ligera
• Salsa de tomate
• Mojo picón rojo
• Pesto italiano

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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