Gazpacho más espeso y nutritivo
Cuando prepares gazpacho, prueba a sustituir el pan por zanahoria cruda. Conseguirás que el plato sea apto hasta para las dietas más estrictas y, además, harás que sea más espeso y que tenga más vitaminas.
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Una farsa de relleno
En cocina, una “farsa” es la mezcla que se utiliza para rellenar un alimento y que se elabora picando varios productos y aglutinándolos con otro. Por ejemplo, un bocadillo relleno de atún y huevo con mayonesa.
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