| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Salsa o guarnición
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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500 gr de patatas pequeñas
100 gr de queso rallado
1 vaso de leche desnatada
1 cucharadita de cebollino picado
1 cucharada de aceite
sal, pimienta y nuez moscada
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Instrucciones
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Precalentar el horno a 200ºC.
Pelar las patatas y cocerlas en abundante agua con una pizca de sal durante 20 minutos; escurrir.
En un bol mezclar el queso con la leche y condimentar con una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.
Colocar las patatas en una fuente refractaria, previamente engrasada con un poco de aceite, verter la mezcla preparada sobre ellas, espolvorear el cebollino y hornear durante 20 minutos.
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/11/2007 08:09
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