Lavar y cortar los puerros en trozos y cocerlos hasta que estén tiernos; escurrir y reservar.

Envolver los puerros con las lonchas de jamón. Ponerlos en una fuente para horno, cubrir con la bechamel y el queso rallado y gratinar 5 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/03/2007 05:18

• Calabacines empanados
• Mojete
• Ensalada de atún
• Tartaleta de ensalada
• Tarta de calabacín y cebolla

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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