Poner la gelatina a remojo de agua fría.

Pasar por la trituradora los melocotones pelados con el azúcar y el zumo de limón.

Mezclar con los yogures y añadir la gelatina escurrida fundida en agua caliente y colada.

Mojar y escurrir un molde.

Llenarlo y cuajar en la nevera. Sumergir el molde en agua caliente, desmoldarlo y servirlo.

Se puede acompañar con frutas frescas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 05:56

• Tarta de piña y requesón
• Flan de manzana y canela
• Brownie de chocolate y nueces
• Tarta ligera de manzana
• Gelatina de sandía

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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