Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: Categoría: Carnes y Aves Ensaladas y Verduras Tipo de plato: Primer plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
1 pechuga de pavo asado
1 granada
1 bolsa de lechugas variadas
aceite
Para el aliño
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2 cucharadas de mostaza a la antigua
1 cucharada de zumo de limón
el zumo de una naranja
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
Instrucciones
Corta la granada por la mitad y retírale los granos.
Dora la pechuga de pavo en una sartén con un poco de aceite para darle color y córtala en lonchas.
Para preparar el aliño
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Bate todos los ingredientes con unas varillas hast que estén emulsionados.
Dispón un poco de lechuga en cada plato, coloca la prechuga de pavo, distribuye los granos de granada encima y condiméntalo con el aliño.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/03/2011 17:11
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