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Receta de Ensalada de pavo con granada y naranja

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 pechuga de pavo asado
1 granada
1 bolsa de lechugas variadas
aceite

Para el aliño
-----------------
2 cucharadas de mostaza a la antigua
1 cucharada de zumo de limón
el zumo de una naranja
6 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta
Instrucciones
Corta la granada por la mitad y retírale los granos.

Dora la pechuga de pavo en una sartén con un poco de aceite para darle color y córtala en lonchas.

Para preparar el aliño
----------------------------
Bate todos los ingredientes con unas varillas hast que estén emulsionados.

Dispón un poco de lechuga en cada plato, coloca la prechuga de pavo, distribuye los granos de granada encima y condiméntalo con el aliño.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 29/03/2011 17:11

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