Receta de Pastel de cabracho
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1Kg de lomos de cabracho limpio
- 200 gr de tomate frito
- 150 gr de nata líquida
- 3 huevos
- sal y pimienta
Instrucciones
Poner los lomos a hervir en agua durante 4-5 minutos.
Echarlos en un bol con el tomate frito, la nata líquida, los huevos, la sal y la pimienta.
Batirlo todo con la batidora.
Poner mantequilla en un molde y echar el preparado anterior.
Al horno, al baña maría. Dejarlo durante 30-40 minutos a 180º. Tapándolo con papel albal para que se haga mejor.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 06:11
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