Poner los lomos a hervir en agua durante 4-5 minutos.

Echarlos en un bol con el tomate frito, la nata líquida, los huevos, la sal y la pimienta.

Batirlo todo con la batidora.

Poner mantequilla en un molde y echar el preparado anterior.

Al horno, al baña maría. Dejarlo durante 30-40 minutos a 180º. Tapándolo con papel albal para que se haga mejor.

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Contribución: espaciorecetas 09/10/2006 06:11

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El miedo a probar un alimento que jamás se había catado antes recibe el nombre de “neofobia gustativa” y es una reacción natural que los animales desarrollan para evitar comer algo que pueda envenenarles. Se ha demostrado que, en los humanos, este reflejo surge con la edad, por lo que muchas personas mayores se niegan a probar alimentos nuevos.

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