Retirar las espinas de las sardinas y aplastarlas con un tenedor.

Mezclarlas con un poco de aceite de la lata y con la mantequilla ablandada.

Extender una para de ésta mezcla sobre la mitad de las rebanadas de pan y cubrirlas con el resto del pan formando unos emparedados. Pintarlos con huevo batido y dejarlos a horno moderado hasta que estén dorados.

Batir ligeramente la nata y mezclarla con un chorrito de zumo de limón y el ketchup, salpimentarla. Servir los emparedados calientes, acompañados con la salsa.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 07:09

• Champiñones con chorizo
• Pinchos de albaricoque con jamón y queso
• Timbal de aguacate y salmón
• Pepinos rellenos de cangrejo
• Rollo de sobrasada y piñones

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

Más curiosidades [+]