Receta de Dulce de leche de la abuela
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 3 litros de leche
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharada de bicarbonato sódico
- 700 gr. de azúcar fina
- 4 cucharadas de harina
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes menos la leche. Poner una olla al fuego con la leche y cuando esté casi caliente, añadir la mezcla y remover constantemente hasta que esté espeso y vaya tomando un color marrón.
Apartar del fuego, ponerlo en un recipiente y colocarlo en la nevera para que se enfríen.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 07:26
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