Picar las zanahorias, los pimientos y los ajos.

Hacer un sofrito. Añadir el arroz y dar unas vueltas.

Poner el agua caliente. A media cocción añadir las almejas y dejar cocer a fuego vivo hasta que el arroz esté hecho.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/08/2005 10:27

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Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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