| Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 yogurt de coco o natural
4 huevos
100 gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
100 gr de azúcar
1/2 vaso de aceite de oliva
125 gr de coco rallado
mantequilla
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Instrucciones
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Con la batidora, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, el aciete , el yogurt, el coco (reservando un poco para espolvorear cuando esté hecho) y la levadura.
Verter en un mole engrasado con mantequilla la mezcla e introducir en el horno a 180º previamente calentado, durante 45 minutos al baño María.
Servir espolvoreando el coco reservado. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 03/08/2005 05:04
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