Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Tiramisú

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Introducción
Los ingredientes son aproximados, no es importante poner un poco más o un poco menos de un ingrediente.
Ingredientes
500 gr de queso mascarpone (2 tarrinas)
4 huevos
4 cucharadas soperas de azucar
Bizcochos de soletilla
Café fuerte
Chocolate amargo o cola-cao.
Instrucciones
Separar las claras y las yemas de los huevos.

Levantar las claras a punto de nieve.

Mezclar con un tenedor el mascarpone, el azucar, las yemas de los huevos y las claras a punto de nieve.

Hacer café como para 8 tazas. Dejar que se enfrie y ponerlo en un plato.

Cubrir una capa del molde con los bizcochos mojados en el café, encima poner la mitad de la mezcla del mascarpone con el azucar y los huevos, otra capa de bizcochos mojados en café y por último el resto de la mezcla del mascarpone.

Finalmente espolvorear el chocolate amargo o cola-cao.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/05/2005 12:35

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Mini tartas de mascarpone y nutella
Flan de peras
Tarta de fresa y nata
Pastel de yogurt
Gajos de mandarina cubiertos de chocolate

Truco del día Curiosidades
Que no te repita el ajo
Hay muchos trucos para evitar que el ajo repita y te haga la digestión desagradable. Prueba éste: antes de cocinarlo, mete el ajo en el microondas durante 15 segundos en la posición de descongelar, milagrosamente, se vuelve más digestivo.
Más trucos [+]
Rossini, músico y cocinero
En las cartas que el famoso compositor Gioacchino Rossini –autor de “El barbero de Sevilla” y de “Otelo”, entre otras óperas- enviab desde París a sus amigos italianos se quejaba de la mala calidad de la comida francesa. Gran amante de la buena mesa, el maestro se puso tras los fogones e inventó muchos platos, como los famosos “canelones a la Rossini”: pasta rellena con pollo, jamón y paté de “foi”, cubierta con bechamel y gratinada.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina