Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Tiramisú

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Fácil

Introducción
Los ingredientes son aproximados, no es importante poner un poco más o un poco menos de un ingrediente.
Ingredientes
500 gr de queso mascarpone (2 tarrinas)
4 huevos
4 cucharadas soperas de azucar
Bizcochos de soletilla
Café fuerte
Chocolate amargo o cola-cao.
Instrucciones
Separar las claras y las yemas de los huevos.

Levantar las claras a punto de nieve.

Mezclar con un tenedor el mascarpone, el azucar, las yemas de los huevos y las claras a punto de nieve.

Hacer café como para 8 tazas. Dejar que se enfrie y ponerlo en un plato.

Cubrir una capa del molde con los bizcochos mojados en el café, encima poner la mitad de la mezcla del mascarpone con el azucar y los huevos, otra capa de bizcochos mojados en café y por último el resto de la mezcla del mascarpone.

Finalmente espolvorear el chocolate amargo o cola-cao.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/05/2005 12:35

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Pastel de plátano
Bizcocho de naranja y ron
Tarta de galletas flan y chocolate
Tarta de plátano al horno
Fresones a la crema

Truco del día Curiosidades
Corregir un plato demasiado salado
Una buena forma de intentar disimular el excesos de sal en un guiso –siempre que no sea exagerado- es añadiendo una cucharadita de azúcar y otra de vinagre. Después se debe cocinar durante unos minutos y probar.
Más trucos [+]
Compota de astronautas
El famoso astronauta John Glenn fue el primero que comió en el espacio, en 1962. Para evitar la incomodidad de comer en ingravidez, llevaba compota de manzana y agua con glucosa metidas en unos tubos de aluminio similares a los del dentífrico. A su vuelta a la Tierra, Glenn dijo que la comida, así, resultaba realmente asquerosa.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Espacial Navidad


Menús económicos y ricos para celebrar la navidad

Top recetas de cocina