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Receta de Ternera con verduras y anacardos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 kg de ternera en tiras
200 gr de brócoli
1 cebolleta
1 zanahoria
1 calabacín
1 champiñón
50 gr de anacardos
sal, azúcar, salsa de soja y aceite de girasol
Instrucciones
Calentar el wok o la sartén y añadir 4 cucharadas de aceite de girasol.

Añadir la verdura en tiras y saltear durante 10 minutos.

Añadir la ternera y freir.

Finalmente añadir 4 cucharadas de salsa de soja, sal, un poco de azúcar y los anacardos enteros.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/08/2005 05:18

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