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Receta de Tarta de mango y queso

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
4 huevos
200 ml de queso cremoso
1 bote pequeño de leche condensada
1 vaso de leche
2 mangos
3 cucharadas de azúcar
Instrucciones
Pon en una batidora los huevos, la leche condensada, el queso y el vaso de leche hasta que quede bien batido.

Consigue un molde y úntalo con la mantequilla. Echa la crema y el batido que acabas de hacer en la batidora.

Pon el molde en el horno durante aproximadamente unos cuarenta minutos y para que te des cuenta que la tarta esta lista, saca la tarta y mete una aguja en lo profundo y si sale limpia es por que ya esta hecha.

Pela el mango, saca las pepitas y córtalo en dos mitades, luego ponlo a cocinar con azúcar hasta que forme una mermelada. Cubre la parte superior de la tarta con la mermelada realizada con el mango.

Cuando esté todo listo aprovecha algunos trocitos de mango que te hayan sobrado para esparcirlos por encima de la tarta.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 21/06/2011 11:25

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