| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Primer plato
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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500 gr de menestra congelada
4 huevos
1 vaso de nata líquida
75 gr de queso emmental rallado
200 gr de atún en conserva
40 gr de mantequilla
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Instrucciones
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Hervir la menestra y escurrir.
Poner el atún escurrido en un cuenco, añadir la nata y triturar.
Separar las claras de las yemas de los huevos. Añadir a las yemas el queso, la mezcla trituarda y las claras montadas a punto de nieve, remover.
Engrasar un molde con mantequilla, veter una capa de crema de atún, una de ensaladilla, otra de crema de atún, otra de ensaladilla...
Poner el molde en el horno y cocer al baño maría 1 hora. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/01/2007 04:14
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