Diluir el chocolate en un poco de agua a fuego lento, añadir el azúcar, la mantequilla, la maicena disuelta en un poco de agua fría.

Los huevos se baten y se agregan fuera del fuego.

Se unta un molde de mantequilla y se vierte la crema.

Precalentar el horno a 180º.

Se deja cocer al horno durante 30 minutos.

Cubrir con mermelada de ciruela y por último fideos de chocolate.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/05/2005 17:26

• Pastel de chocolate con frutos secos
• Suflé de quark
• Mousse de turrón
• Flan de naranja
• Zumo de plátano

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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