Quitar la piel a los pimientos y cortarlos en tiras.

Partir los chorizos en trozos de 4 centímetros de longitud y freírlos ligeramente, no mucho para que queden jugosos.

Cortar el hojaldre en trozos lo suficientemente grandes para envolver cada trozo de chorizo.

Poner en el centro de cada uno, un chorizo y unas tiras de pimiento, dar forma de barra, pintarlos con huevo y cocerlos a 190º durante 15 minutos en el horno.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/01/2007 15:03

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