Lava los calabacines, córtalos en rodajas muy finas.

Sazona las rodajas de pescado con un poco de sal y de pimienta y fríelos en una placha o sartén con una cucharada de aceite.

Dora el calabacín en una parrilla o una plancha con un poco de aceite; añade una pizca de sal y vierte unas gotas de aceite por encima.

Sirve el pez espada acompañado del calabacín.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/02/2011 13:34

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