Pelar las patatas y la cebolla, lavarlas, escurrirlas y cortarlas en rodajas finas como para tortilla, sazonarlas con sal.

Colocarlas en un recipiente de microondas, regarlas con el aceite, taparlas con papel film e introducirlas en el microondas 10 minutos al 100%.

Moverlas e introducir entre las patatas el chorizo cortado en rodajas, tapar y volver a meterla en el microondas 5 minutos al 100%.

Reposar y servir.

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Contribución: espaciorecetas 29/10/2007 06:34

• Crema de champiñones
• Garbanzos con espinacas en el microondas
• Guiso de conejo
• Rape al ajo arriero y pasta
• Patatas con setas

Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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