Receta de Hojaldres de plátano y chocolate
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 200 gr de chocolate para postres
- 1 vaso de nata para montar
- 100 gr de mantequilla
- 2 láminas de hojaldre congelado
- 4 plátanos
- mermelada de naranja
- azúcar
Instrucciones
Descongelar el hojaldre y cortarlo en rectángulos de 3x6 centímetros cada uno.
Cortar los plátanos en rodajas.
Untar los hojaldres con la mermelada y colocar rodajas de plátano encima espolvoreandolos con un poquito de azúcar. (2 o 3 rodájas por hojaldre).
Cocer los hojaldres en el horno a máxima temperatura, durante 20 minutos aproximadamente.
Derretir el chocolate en medio vaso de agua, añadir la mantequilla y la nata sin dejar de mover para que no se pegue hasta que se forme una crema suave.
Colocar los hojaldres ya fríos en una rejilla y bañarlos con la crema de chocolate.
Dejarlos en la nevera hasta que el chocolate se haya enfriado totalmente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:37
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