Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aqui | ACCEDER | TUS DATOS | foros Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Tarta fina de manzana

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 rulo de masa de hojaldre estirado
4 manzanas
100 gr de mermelada de albaricoque

Crema pastelera
---------------------
500 ml de leche
125 gr de azúcar
3 yemas de huevo
45 gr de harina de maiz
1 vainilla
Instrucciones
Crema pastelera
----------------------
Cocer la leche con la vainilla mezclar las yemas de huevo con el azúcar y la harina de maiz y añadir a la leche caliente.

Llevar a ebullición removiendo todo el tiempo con una varilla. Colar y dejar enfriar.

Cortar las manzanas en láminas finas en forma de media luna.

Estirar la masa de hojaldre a un grosor de 2mm. Poner entre dos placas de horno con papel sulfurizado por encima y abajo durante 10 minutos.

Untar la masa de hojaldre con la crema pastelera colocar las manzanas encima y volver a meter en el horno. Cocinarlo enre dos placas hasta que la masa esté crujiente y las manzanas cocidas.

Calentar la mermelada en un cazo y untar las manzanas. Meter otra vez en el horno 5 minutos más.

Se puede server con helado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 31/12/2010 17:19

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Tocino de cielo
Tarta de requesón y piña
Bizcocho de cacao
Plátanos crujientes
Tiramisú

Truco del día Curiosidades
Magdalenas siempre frescas
Una manera de evitar que las magdalenas se resequen consisten en guardarlas en una caja metálica con una manzana lavada y secada. De esta manera, las magdalenas, las valencianas o los sobaos se mantendrán esponjosos durante mucho más tiempo.
Más trucos [+]
El alcohol en la antigüedad
El primer escrito que hace referencia a la existencia de bebidas alcohólicas se encuentra en un papiro egipcio que data, aproximadamente, del 3.500 a.C. En él, se detalla perfectamente la construcción de una destilería, lo que hace suponer que el consumo de bebidas alcohólicas era algo más que común.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina