| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y Mariscos
Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
500 gr de langostinos cocidos
75 gr de brotes de soja (ya cocidos, preparados para ensalada)
100 gr de lechuga
8 cucharadas de salsa mahonesa
1 pimiento rojo
200 gr de nata líquida
1 cucharada de salsa Perrins
4 cucharadas de aceite de oliva
2 tomates
sal
|
|
Instrucciones
|
Pelar los langostinos cocidos.
Asar el pimiento, limpiarlo y triturarlo junto a la mahonesa, la salsa perrins, el aceite y la nata líquida.
Lavar la lechuga y colocar en una fuente una cama de lechuga, encima los langostinos y verter la salsa por encima.
Adornar con los tomates partidos en forma de luna el plato. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/05/2005 09:40
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Sorpresas con aceitunas
Sorprende a tus invitados con este original aperitivo. Prepara una bechamel espesa y añádele unas aceitunas. Cuando se enfríe, coge las aceitunas, rebózalas en harina, huevo y pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite.
Más trucos [+] |
La sacarina y el petróleo
La sacarina, que, actualmente, es el edulcorante artificial más utilizado procede del petróleo, por eso no se recomienda que se ingieran más de 5 miligramos al día.
Más curiosidades [+] |
|
|
Foros de cocina 
Ir a la pantalla anterior
