Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 2 horas Tiempo de cocción: 2 horas Categoría: Carnes y Aves Tipo de plato: Segundo plato Plato único Dificultad: Fácil
Ingredientes
500 gr. de costilleja y aguja de cordero cortada en trozos
500 gr. de cebollas cortadas en rodajas
500 gr. de patatas en rodajas finas
1 litro de caldo de pollo
sal
pimienta
Instrucciones
Poner en una fuente para horno o cazuela de barro, una capa de cordero, una de cebolla y una de patatas.
Salpimentar y repetir la operación hasta terminar con los ingredientes.
Cubrirlo con el caldo y tapar. Ponerlo en el horno durante 2 horas a 170º o hasta que la carne esté tierna.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/08/2007 06:49
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