Separar las yemas de las claras. Pasar por la batidora, el zumo de piña, la leche condensada y las yemas e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Servir muy frío.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:10

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El arroz vaporizado es aquel cuyo grano ha sido sometido a un tratamiento al vapor que permite preservar las vitaminas del grupo B y facilita al mismo tiempo la eliminación de la cascarilla. Según los expertos, es el mejor para la paella, porque no se pasa y permanece más tiempo entero.

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