Pelar y picar las zanahorias. Limpiar y picar los puerros.

Picar la cebolla, pimientos y calabacín y dorar las verduras.

Añadir el cury y sazonar.

Agregar harina y rehogar. Verter leche y remover.

Poner la bechamel en una fuente y dejar templar.

Hacer tiras largas con cada lámina de hojaldre.

Fundir la mantequilla y untar con ayuda de un pincel las tiras.

Hacer paquetitos de hojaldre rellenos con la bechamel.

Poner los paquetitos en una bandeja de horno y hornear a 230ºC 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/03/2008 06:23

• Alcachofas con jamón
• Ensalada de pimientos, ventresca de bonito y anchoas
• Berenjenas rellenas de cuscús y pollo
• Brécol gratinado
• Ensalada de espinacas y beicon

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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