Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el oporto, el zumo de naranja, el helado y pasar por la batidora hasta que esté espumoso.

Servir muy frío.

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Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:07

• Dulce de leche de la abuela
• Pastel de almendra y plátano
• Bizcochitos integrales de calabaza
• Tarta de chocolate blanco con fresas
• Tarta de piña

La cafetera con dos recipientes intercomunicados que mantiene caliente el café se llama melita en honor a su inventora, un ama de casa alemana llamada Melita Benz que creó este artilugio en 1907. Al principio Melita usó un paño de lana poroso como colador, pero después, mejoró el sistema incorporando el filtro de papel.

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