Cuce los huevos con agua y una cucharadita de sal durante 10 minutos; escúrrelos, pélalos y córtalos en rodajas.

Mientras, pela y corta los tomates también en rodajas.

En una fuente refractaria coloca una primera capa de tomate, espolvorea unpoco de orégano y coloca encima las rodajas de huevo; espolvorea el queso y condiméntalo con sal, pimienta y orégano.

Reparte unos trocitos de mantequilla por encima y gratínalo en el horno durante unos 8 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/03/2011 21:05

• Quiché de setas y berenjenas
• Champiñones a la crema
• Revuelto de espárragos, setas y queso
• Pudding de salmón ahumado
• Huevos con pimientos

Si te has preguntado alguna vez por qué los pescados capturados en alta mar son más sabrosos que los de la playa, la respuesta es que, al nadar en aguas bravas, desarrollan más su musculatura y, por eso, su carne es más compacta y gustosa.

Más curiosidades [+]