Caramelizar un molde con dos cucharadas de azúcar y colocar una rodaja de piña en el fondo.

Poner los huevos en un cuenco y batirlos con el resto del azúcar, hasta que queden espumosos. Incorporar la leche sin dejar de batir. Cortar unas rodajas de piña y añadirlas a la mezcla. Verter todo en el molde caramelizado y cocer al baño María durante 1 hora, tapándolo con papel de aluminio.

Dejar enfriar. Desmoldar y decorar con trozos de piña y unas guindas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:41

• Crema de piña
• Batido de naranja
• Gelatina de sandía
• Tarta de queso y fresa
• Tarta de queso y naranja al microondas

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

Más curiosidades [+]