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Receta de Tarta de queso y naranja al microondas
| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Dificultad: Moderado
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Ingredientes
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20 galletas
70 gr de mantequilla
400 gr de requesón
2 huevos
la ralladura de la corteza de media naranja
el zumo de 1 naranja
150 gr de azúcar
2 cucharadas de nata agria
1 sobre de gelatina neutra
2 naranjas peladas, cortadas en rodajas finas y troceadas
1 sobre de gelatina de naranja
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Instrucciones
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Triturar las galletas, agregar la mantequilla y mezclar bien.
Tapizar con la mezcla el fondo de un molde desmontable.
Batir los huevos, el requesón y el azúcar. Verter la mezcla en un cuenco y llevarlo al microondas a máxima potencia y cocinar durante 2 minutos.
Extraer el cuenco y agregar la nata, el zumo y la ralladura de naranja. Añadir la gelatina neutra previamente disuelta. Mezclar bien y verter en el molde con la base de galleta.
Levar al frigorífico y dejar cuajar.
Una vez cuajada, disponer sobre ella las rodajas de naranja. Cubrir con la gelatina de naranja y dejar cuajar de nuevo en el frigorífico. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 15/08/2007 07:54
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