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Receta de Ensalada templada de queso de cabra y nueces

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15inutos
Tiempo de cocción: 5 inutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
200 gr de queso de cabra
100 gr de lechuga variada
100 gr de tomate cherry
100 gr de nueces
vinagre de módena
aceite de oliva virgen
sal
Instrucciones
Reservamos unas rodajas gruesas de queso de cabra para la decoración.

Hacer una cama con las lechugas variadas. Partir los tomatitos por la mitad y distribuirlos por encima de la lechuga. Aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto.

En una sartén fundir el queso de cabra restante, añadir las nueces partidas en pequeños trozos.
Verter sobre la ensalada.

Hacer a la plancha las rodajas de queso de cabra reservadas y finalmente disponer encima de la ensalada.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 22/01/2006 15:31

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