Recuperar café húmedo
A veces, el café se humedece, perdiendo gran parte de su aroma y sabor. Para recuperarlos, precalienta el horno a 200ºC, apágalo e introduce el café en él. Así, se secará sin tostarse y volverá a tener todo su sabor.
Más trucos [+] |
Qué es el “wok”
El “wok” es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el “wok”, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.
Más curiosidades [+] |
Ir a la pantalla anterior
Versión para imprimir
