Pela y pica la cebolla y la zanahoria; limpia y pica también el apio.

Extiende los filetes, espolvorea queso sobre ellos y coloca encima una loncha de jamón; enróllalos y átalos con hilo de cocina.

Sofríe las verduras con aceite 3 minutos; añade los rollitos y dóralos durante 2 minutos; vierte el vino, el caldo y la salsa de tomate, salpiméntalo y cuécelo 8 minutos.

Sirve los rollitos de ternera acompañados de unas judías verdes cocidas y salteadas con aceite.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/03/2011 13:10

• Lomo en salsa de champiñones
• Ternera en salsa
• Pollo en salsa de pasas y jamón
• Chuletas de cerdo glaseadas
• Pechugas marinadas al microondas

Para que el pan de las hamburguesas sea más esponjoso, se utiliza una gran cantidad de grasa. Como cada marca comercial tiene su receta, es importante que, a la hora de comprar este alimento, compares detenidamente la tabla de calorías y de nutrientes de todos los productos.

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